昔ながらのカレーライス
スーパーへ行けばカレールーは豊富だが
昔の味が欲しくて・・・。
材料 タマネギ1個、にんじん1本、ジャガイモ1個、チキン100gを20分ほど煮込み
スープの素適量、カレー粉大さじ4杯を入れ15分弱火で・・・。最後に小麦粉大さじ3杯ほどを水に溶き鍋へ入れ、5分ほど弱火でかき混ぜトロミ付けできあがり。結構劇辛カレーで美味しい。


スーパーへ行けばカレールーは豊富だが
昔の味が欲しくて・・・。
材料 タマネギ1個、にんじん1本、ジャガイモ1個、チキン100gを20分ほど煮込み
スープの素適量、カレー粉大さじ4杯を入れ15分弱火で・・・。最後に小麦粉大さじ3杯ほどを水に溶き鍋へ入れ、5分ほど弱火でかき混ぜトロミ付けできあがり。結構劇辛カレーで美味しい。